Dall’acquisizione di consapevolezza sulle proprie Life Skills grazie all’OSM Talent, alla pratica in struttura: i ragazzi dell’Istituto Alberghiero Marconi di Vairano Scalo (CE) hanno iniziato la loro esperienza di “Laboratorio delle Eccellenze” presso Agristor – Le Due Torri dove acquisiranno competenze tecniche del mondo della ristorazione.
“Il nostro obiettivo è quello di potenziare i talenti dei nostri ragazzi” ci dice l’imprenditore campano Salvio Passariello, patron del progetto Laboratorio delle Eccellenze ” al fine di permettere loro di restare in Campania e diventare qui i futuri manager della ristorazione”.
Dall’HACCP ai lieviti: i ragazzi seguiranno un programma di formazione specifica in struttura dove potenzieranno le loro hard skills spendibili nel mondo della ristorazione.
